Salata od graha i gljivama

Ako ne znate što kuhati za večeru ili kako hraniti žurno došao neočekivano gosti - pripremite salatu od konzervirane grah i gljive. Sve što trebate učiniti je - otvoriti par limenki, naribati malo sira i izrezati ostatke jučerašnjeg piletine ili šunke. Jednostavno, srdačna i vrlo ukusno!

Salata s gljivama, grah, piletina i sir

sastojci:

• pileća prsa - 2 kom;.
• gljive (svježe) - 150 g;
• šparoga zrno - 150 g;
• slatka paprika - 2 kom;.
• sir krutina - 100 g;
• maslac - 50 g;
• žumanca pilećih jaja - 2 kom;.
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• Majoneza - 200 g;
• krušne mrvice - 2 žlice. žlice;
• peršin, cilantro - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Fino nasjeckajte bilje, pomiješati sa žumanjcima i vrhnjem. Sol, papar. Pileća prsa su oprali, izbrisani i lagano odbijaju. Porinuće ih prvo u mješavini krem ​​jaja kiselo, te se vrte u krušne mrvice i stavi na zagrijanoj tavi s maslacem. Pržiti sa obje strane dok kuhani. U međuvremenu, popržite narezane gljive ploče. Na drugoj tavi kuhati mahune i raspao na kockice paprike.

Kad se sve ohladi, početi sastaviti salatu. Grudi, izrezati na tanke trake i širi se na donjoj polovici jela. Kaput s majoneze. Zatim sloj gljiva i graha s paprikom. Opet majoneze. Ponovite sve, od piletine. Spremni salata posuto naribanim sirom.

Salata od konzervi graha, gljiva i korejski mrkve

sastojci:

• gljive (konzerve) - 1 b.
• crveni grah (konzerve) - 1 b.
• Krimski slatki luk - 1 kom;.
• slatka paprika - 1 kom;.
• mrkve u korejskom - 200 g;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Izrežite papriku na trake i sitno shinkuem luk polutke. Gljive smanjiti ploče. Otvorite grah i izlijte višak tekućine. Pomiješajte sve sastojke i salatu odjevenog sa svojim maslinovim uljem s limunovim sokom. Ako je potrebno, dodajte sol i papar.

Salata od graha, gljiva i croutons

sastojci:

• grah (suhi) - 0,5 v;.
• gljive (svježe) - 150 g;
• glava bijela - 200 g;
• krastavac (svježe) - 1 kom;.
• rajčice - 1; PC.
• sir krutina - 100 g;
• Majoneza - 200 g;
• Biljno ulje - za prženje;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Grah kuhati dok ne omekša, naslanja se u cjedilo. Dajemo za odvod i lagano pržiti u biljnom ulju. Jučer hljeb izrezati na kockice, proširila na pleh i poslati u pećnici - za suhu i porumeni. Raspao kriške gljive pržiti dok kuhani. Izrezati u male kocke krastavaca i rajčice. Tri sir na grubo ribež. Sve mješavina i majoneza. Odmah na stol da trbušnjaci nisu igrali pustoš.

Salata s gljivama, šunkom i graha

sastojci:

• crveni grah (konzerve) - 1 b.
• gljive (konzerve) - 1 b.
• but - 200 g;
• akutne tvrdog sira - 50 g;
• Jaja - 2 kom.,
• jabuka - 1 kom;.
• Majoneza - 150 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• kopar - 1 hrpa;
• bosiljak, origano - na okus.

priprema

Apple (zelena, kiselo sorte), oguljene i izrezati u male kocke, poput šunke i kuhanih jaja. Ako gljive su male, dodajte ih u salatu u cjelini. Veća izrezati na nekoliko komada. Tri sir na grubo ribež. Grah nasloniti u cjedilo. Lagano miješati sve sastojke. Za benzinskoj cijeđenje češnjaka majonezu, sitno izmrviti zelje. Sezona s ovom mješavinom naše salate.

Lean salata s grah, gljive i luk

sastojci:

• grah (konzerve) - 1 b.
• gljive (svježe) - 500 g;
• krastavac (kiseli) - 3 jedinice,.
• Biljno ulje - za prženje;

• kopar - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Fino raspasti luk i pržiti dok ne transparentan. Dodaj u tavu, izrezati na kriške gljiva i kuhajte pod poklopac zatvoren dok kuhani. Isperite konzervirane grah, dodati na njega malo smrvljenih krastavac i hladi gljive. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Salata od graha Može se hraniti kao topla od mladih krumpira, a kao predjelo.

Video: recept za salatu s grahom i gljivama

Video: salata jednostavna "Natalia" - grah s croutons i gljivama