Kobasice u lisnatom tijestu

Sve smo pokušali, a znamo što je svinja u deke, ali pogledajmo još jedan način da ovo jelo. Zašto ne podnosi kobasice na novi način, ili ne koristiti nove vrste testova u njihovu pripremu? U nastavku recepti, mi ćemo naučiti kuhati kobasice na novi način - u lisnato tijesto.

Recept za kobasice u lisnatom tijestu

sastojci:

• Maslinovo ulje - 30 ml;
• crveni luk - 2 kom.,
• Smeđi šećer - 60 g;
• lisnato tijesto - 2 lista;
• Jaje - 1 kom;.
• kobasica - 8 kom.

priprema

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pečenje pokriti papir.

U tavi uliti malo ulja na nju i passeruem luk. Nakon 10 minuta, dodati šećer i pričekajte dok se caramelize oko 5 minuta. Dajemo zazharki cool.

Izrežite svaki list tijesta na četiri komada. Jedan od komada staviti na radnu površinu i podmazuje rubova jaje. Distribuirati žlica luk zazharki, stavi na vrh kobasica i peciva ga u roli. Površina valjka također podmazuje tukli jaje.

Pecite kobasice u lisnatom tijestu spreman 25 minuta ili dok zlatno smeđe tijesto, poslužena s chutney ili umakom od rajčice.

Roštilja kobasice u lisnatom tijestu

sastojci:

• kobasice - 6 komada,.
• sir - 150 g;
• povrće - 1 hrpa;
• bez kvasac lisnato tijesto - 1 list.

priprema

Kobasica izrezati na polovice. Sitno sjeckani svježim začinskim biljem kombinirati s naribanim sirom. Na površinskom podpylennoy brašna razvaljajte lisnato tijesto sloj kao tanka i razdijelite u jednake veličine kvadrata. Na jednom od rubova kvadrata staviti kobasicu i pored distribuirati ribani sir. Mi kaput rubovi s vodom i role tijesta u kobasice role, popravljajući tijesto, tako da u procesu prženja sir tekla u posudu.

U tavi zagrije malo biljno ulje i pržiti kobasice na njega u lisnatom lisnatom tijestu do zlatno smeđe.

Kobasice, pečene u lisnatom tijestu s umakom od rajčice

sastojci:

• lisnato tijesto - 250 g;
• kobasice - 400 g;
• . Ocat - 1 TSP;
• rajčice - 6 komada,.
• kečap - 6 žlice. žlice;
• svježe povrće.

priprema

Tijesto razvaljati tanko i rezati u trake debljine u centimetar. Mi zamotajte traku oko kobasica, tako da komadi hrenovke moglo se vidjeti između. Sada raspršene su na posudu za pečenje i pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva.

Pomiješajte kečap i ocat, sjeckani paradajz i začine. Poslužite kobasice s umakom od rajčice.

Kobasice u lisnatog tijesta s kvascem

sastojci:

• Jaja - 2 kom.,
• lisnato tijesto - 450 g;
• domaće kobasica - 250 g;
• svježe krušne mrvice - 1/4 st;.
• peršin - 1/4 st,.
• luk - 1/4 st.,
• Češnjak - 1 češanj;
• Dijon senf - 1 žlice. žlica.

priprema

Posuda za pečenje pokrov s pergamenta. U zdjelu, tukli jaje i dodati u to mljeveno kobasica kući. Slijedi mesa staviti svježe krušne mrvice, sjeckani peršin, senf i bijeli luk i češnjak.

Na površinskom podpylennoy brašna razvaljajte lisnato tijesto sloj i izrezati traku da duljina 25 i širinu od 9 cm. Između dvije takve trake distribuciju mljevenog voda podmazuje rub tijesta i peciva u svim valjka. Zatim, uvaljati u zamrzivač oko 15 minuta dok se lagano podmerz i proces rezanja je pojednostavljeno. Nakon toga, možete izrezati rolu na komade bilo koje duljine prikladan za vas.

rasporedili smo na rolama pečenje, podmazuje ih vodom, rastopljenim maslacem, mlijekom ili pretučen žumanjak, i peče u zagrijanoj pećnici na 210 stupnjeva 25 minuta.

Poslužite role može biti samostalno ili s bilo omiljeni umak vruće ili hladno.

Video: Kobasice u lisnatom tijestu. recept

Video: Kobasica od lisnatog tijesta