Uho od lososa - recept

Uho od lososa - riba prvi Naravno, volio mnoge za intenzivne arome i istančanog ukusa. Za njezinu pripremu će stati bokove, glavu, peraje, pa čak i rep. Ovdje su neke jednostavne i pristupačne recepti juha s lososom.

Uho od lososa s vrhnjem

sastojci:

Svježi losos file - 500 g;
rajčice - 2 kom.,
krumpir - 2 kom.,
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
krema 20% - 500 ml;
zeleni luk - na okus;
voda - 1 litra;
začini;
biljno ulje.

priprema

Kako kuhati juhu s lososom? Riblji fileti se oprati i izrezati na komade. Krumpir su čiste, isperite i shinkuem kocke. Izostaviti rajčice u kipuću vodu jednu minutu, a zatim pažljivo izvadite ih iz kore i rasturati kocke. Mi očistiti luk i nasjeckajte polutke, mrkva i izrezati na tanke trake i staviti u duboku posudu. Mi uliti malo biljno ulje i passeruem povrće do zlatne boje. Zatim dodajte rajčice, lagano pržiti i sipati potrebnu količinu prokuhane vode. Time se na laganoj vatri dok se sve juhe ključanja i kuha oko 5 minuta. Dodati malo soli da, bacanje krumpir i kuhajte dok gotovo kuhano. Zatim, stavite komade lososa, sipati u kremu i kuhati na slab vatri oko 5 minuta Ready prolije juhu na tanjure i ukrasite svježim začinskim biljem i mladi luk.

Uho od lososa u multivarka

sastojci:

trbusi Salmon - 500 g;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Krumpir - 4 kom.,
filtrirana voda - 1,5 l;
začini;
svježi kopar.

priprema

Kako kuhati juhu s lososom? Sve moje povrće, prerađeno i rezati. Krumpir shinkuem srednje kockice, nasjeckajte mrkvu na ploške, luk i mrvice. Riba je dobro oprati, očistiti vagu i izboriti s nožem na a la carte komada. Onda smo pomak svu pripremljenu hranu u tavi Multivarki, baciti začine po ukusu i ispunite s vodom. Zatvorite poklopac uređaja i kuhati, način održavanja „juha”. Oko 10 minuta prije završetka programa dodati malo soli na okus i nakon spremnosti prosuti juhu zdjele i posuti slomiti svježeg kopra. To je sve, bogat i ukusan i aromatičan juha od lososa bryushek spreman!

Uho vreća lososa rasponima

sastojci:

Za juhu:

filtrirana voda - 3 l;
Mrkva - 1; PC.
luk - 1 kom;.
Glava i grebeni losos;
lovorov list - 2 kom;.
začini.

Za juhu:

Losos file - 200 g;
kapari - 40 g;
rajčice - 3 kom.,
masline - 150 g;
luk - 1 kom;.
limuna - okus;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Recept juha s lososom vrlo je jednostavna: glava i grebena ribe ispravno, isprati i staviti na stranu dok se sa strane. Mrkva i luk očistiti. U posudu ulijte 3 litre hladne filtrirane vode, stavi riblje komade, dovesti do kuhati i ukloniti pjenu gore dok se ne zaustavi pojavljuju. uho vreća lososa rasponima Zatim dodajte mrkvu, luk, papar i baciti lovorov list. Vatra se smanjiti, pokriti posudu s poklopcem i kuhati juha minuta 50. Dalje lagano mi ga filtrirati kroz fino sito. Luk očistiti, shinkuem polukružnicama. Svježe rajčice rasturati miješalica. Sada smo zagrijati u tavi na malo maslinovog ulja i pržiti luk, oko 5 minuta. Zatim širiti paradajz pire, kapare, promiješati i pirjati nekoliko minuta 7. napete riblje juhe zapaliti, to pomak rajčica prženje i dovesti do kuhati sve. Zatim baciti losos file, masline i kuhati za 5-7 minuta, zatim izvadite iz topline i dati juhu uliti. Kuhani mirisnu juhu zbrka losos izlijevanja na pločama, staviti u svaki od limuna kriške i ukrasiti sa zelenilom.