Bigus kako kuhati s mesom i kupusom?

Bigus - poljski jela, u stvari, to je naš kupus. Jelo je srdačna i ukusna. Bigus kako kuhati s mesom i kupusom, pročitajte u nastavku.

Bigus recept svježeg kupusa s mesom

sastojci:

• Svježeg kupusa - 1,3 kg;
• biljno ulje - 40 ml;
• pulpe svinjski - 450 g;
• pasta od rajčice - 55 g;
• luk - 120 g;
• mrkva - 120 g

priprema

Svinjski izrezati na kriške, proširila se u dubokoj tavi, i pripremiti da ispari tekućina. Luk nasjeckajte, kao što želite - ili kocke ili polu-kolutove. Shinkuem mrkve ili tri na ribež. Šaljemo povrća u meso i pržite zajedno 5-7 minuta. Zatim dodajte sjeckani kupus, rajčica i dovesti do spremnosti ispod poklopca.

Bigus uz meso i kupus

sastojci:

• Meso - 600 g;
• Svježeg kupusa - 600 g;
• kiseli kupus - 800 g;
• Luk - 200 g;
• Krumpir - 400 g;
• biljno ulje - 170 ml;
• sol;
• papar.

priprema

Najbolji jela kuhati Bigus će kotlu. Ako to nije moguće korištenje drugih jela, ali je važno da je dnom. Dakle, uliti u biljnom ulju kotao, grije i širiti mesa, izrezati na kriške. Propržiti do zlatno. Zatim dodati slomiti luk i promiješati, kuhati 10 minuta, a zatim dodajte krumpir, izrezati na kocke, promiješati. Još 15 minuta kasnije, dodajte kiseli kupus. Miješajući povremeno, pirjati 20 minuta Za to vrijeme pripremite svježi kupus - to shinkuem tanko, pospite solju i Mnemonički rukama. Poslati ga u kotao za preostale sastojke i pirjati, koje pokriva 15 minuta Bigus.

Kako kuhati meso u Bigus multivarka?

sastojci:

• meso govedine - 450 g;
• Luk - 130 g;
• kupus - 700 g;
• mrkva - 130 g;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• voda - 120 ml;
• Rajčica - 110 g;
• sol;

• začini;
• Koštice šljive - 5 kom.

priprema

Meso govedine izrezati u trake. Luk melenko raspasti, tri mrkve na, u većoj ili shinkuem trake. Paprika izrezati na pola prstenje ili također shinkuem trake. Zdjela Multivarki lije oko 10 ml biljnog ulja, mesa širenja, dodati malo soli što dodatno staviti luk, mrkva, paprika, suhe šljive i isjeckan kupus. Rajčica razrijeđen u vodi, smjesa se izlije u multivarochnuyu posudu. U „kaljenjem” načinu pripremanja 1,5 sati. I na kraju možete za 10 minuta, okrenite programa „Hot”.

Video: Bigus, Bigos pirjanim kupusom s mesom

Video: Kupus varivo s mesom recept kako kuhati klasični Bigus za ručak i večeru ukusne kuće brzo