Role mora jezika

Role mora jezika - vrlo je originalan i delikatese predjelo. Oni se pripremaju vrlo jednostavno, ali gosti će sigurno biti impresioniran i biti sigurni da vas pitati za recept za ovo ukusno jelo.

Role mora jezika sa krastavcima

sastojci:

Jezik šipke - 4 kom.,
krastavac - 2 kom;.
tikvice - 1 kom;.
Pesto umak - 2 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
sok od limuna - na okus;
sol i papar - po želji.

priprema

Sada ćemo reći, kako kuhati originalni role od mora jezika. Peć unaprijed i uključuju zagrijavanje na oko 190 stupnjeva. Zatim staviti na pladanj vanjskom stranom prema gore file jeziku. Tikvice tanko narezane po dužini. Zatim premazati svaki komad pesto i staviti komad tikvice. Sada smo okrenuti role ribe i pomaknuo se na jelo topline dokaz. Sol, papar na okus i pospite maslinovim uljem i sokom od limuna. Mi smo stavili oblik u pećnicu i pecite 20 minuta. Ovaj put smo se svježi krastavac, oprati ga, ručnik i izrezati po dužini na tanke kriške. Prije posluživanja role pete umotana u krastavac i služio sa svježim povrćem.

Role sa slaninom od mora jezika

sastojci:

jedini fileti - 1 kom;.
slanine - 3 bara;
Sir - 70 g;
Češnjak - 1 češanj;
zeleno - na zahtjev;
maslac - '30

priprema

Sole fileti narežite na tri komada, sol, papar, sipati limunov sok i staviti na hladno 30 minuta marinirati. Nakon toga, uzmi riblje trake, stavite ih na kriške slanine nadjevom od naribanog sira, ljekovitog bilja, stisnutu kroz press češnjakom i zamotajte sve u roli, koji se zatim pričvrstite čačkalicama. Položio vrh komada maslaca, posute biljno ulje i staviti u pećnici zagrijanoj na oko 220 stupnjeva. Peći oko 15 minuta.

Role mora jezika s povrćem

sastojci:

mrkva - 2 kom.,
luk - poriluk - 1 kom.
maslac - 150 g;
Suhog bijelog vina - 250 ml;
jedini šipke - 4 kom.,
glave i kosti potplata - 200 g;
voda - 1 litra;
špinat - 100 g;
brašna - 1 žlice. žlica;
krema - 200 ml;
žumanjka - 2 kom.,
celer - 1 stabljika;
Koštice šljive - 3 kom.,
sol i papar - po želji.

priprema

Tako je prvi, jedini fileti malo kuhati u slanoj vodi. Zatim se riba pažljivo ukloni i nastala juha rezervat na tanjuru. Mrkva, celer i poriluk moj, obrišite s ručnikom i izrezati na tanke kriške.

Zatim, stavite povrće u posudu za pečenje, dodajući malo maslaca i vrhnja priprema 5 minuta u pećnici na 100 stupnjeva. Tijekom kuhanja, pomiješati sve povrće najmanje dva puta. Nakon toga proširila na glavi i kostima pete te ponovno staviti u pećnicu za 2 minute. Konačno, ulijte vino, malo vode, staviti sol, papar. Pokrijte poklopcem i sve role iz jedinog recept opet staviti u pećnicu još 6 minuta.

Ovaj put dok ne opere špinat, uklonite stabljike. Obsushivayut riblji fileti i začinjena začinima, a zatim staviti na njega nekoliko listova špinata. Isključite svoj svitak i staviti u nauljenu posudu za pečenje. U tavi rastopiti malo maslaca, topline, dodajte brašno i dobro izmiješati, postepeno sipati u ribljem fondu. Umutiti vrhnje sa žumanjcima, ulijte juhu i malo umutiti smjesu. Dodajte suhe šljive, pokriti s poklopcem i ostaviti čamiti. Pečene peciva i povrće širiti na vrućoj ploči, prelijte umakom i ukrasite posudu sa suhim šljivama, špinat i luk.