Mrkva - koristi i štete

Unatoč činjenici da je ruski mrkva pojavio tek u XVII stoljeću, mi odavno navikli na razmišljanje o njezinoj rodnoj ruskog povrća. Doista, rijetko ruski jelo je potpuna bez ovog dugačkim repom naranče ljepota. Mrkva staviti u juhu, i salate, i topla jela od mesa. To kuhana, pirjana, pečena, jesti sirovo. Mrkva je tako univerzalna da se priprema još od slatkiša, slastice, pića. Ovo povrće je dužan imati na listi osnovnih proizvoda bilo domaćice, može se slobodno kupiti u bilo koje doba godine, a čuva ga za dugo vremena. ljubav mrkve ne samo za okus. Ona ima mnogo vrijednih svojstava, visoku hranjivu vrijednost, pa čak i ljekovita svojstva. Koristi i štete od mrkve dugo su proučavali strane liječnika i nutricionista, a oni su prilično jednoglasni u mišljenju da treba biti umjereno su u svakodnevnom ljudskoj prehrani.

Pripravak iz mrkve

Koristi i štete od sirove mrkve su uzrokovane bilo koje tvari prisutne u njemu. Konkretno, može se naći svijetle narančasto povrće:

• voda - 80% od ukupnog volumena;
• proteina i masti - oko 1.4% ukupnog volumena;
• ugljikohidrata - 7% volumena;
• vlakna;
• minerala željezo, kalijev klorid, fosfor, magnezij, kalcij,
• Vitamine C, E, skupina B, PP, rijetki vitamin K i vitamin A u obliku beta-karotena.

Prednosti mrkva za čovjeka je, prije svega, njegova niske kalorijske - samo 32 kcal / 100 g, a uzimajući u obzir da je prosječna jedna mrkva teži oko 85 grama, energetska vrijednost u jednom komadu će biti još manje. Nutricionisti preporučuju mrkvu kao odličan međuobrok za one koji su gledajući njihovu težinu. Zbog tkiva, smanjuje osjećaj gladi, a ne dodavati extra padding. Nadalje, to vrijedi s obzirom detaljnije, što je korištenje mrkve može biti za one koji drže osnove zdrave prehrane.

Koristi i štete od mrkve

Prije svega, mrkva - neiscrpan izvor vitamin A. I samo dvije stvari mogu zadovoljiti dnevne potrebe organizma u njemu. Da su vitamin sirovo povrće dobro naučili, ona mora imati sadrži vitamin ulje ili mast krema D. Tako je moguće u održavanju zdrave oči i živaca kože, noktiju i kose. Obično mrkve nosi sa prevenciji moždanog udara. Za one koji su ga redovito konzumiraju u hrani, slučajni susret s bolešću smanjen za 79%. ona također ima blagotvoran učinak na cijelo kardiovaskularni sustav u cjelini, stanje plovila glave. Mrkva optimizira razinu kolesterola u krvi, regulira tlak, sprečavaju aterosklerozu. To je čisti jetru, bubrege, crijeva. Znanstvenici su uspjeli dokazati i mrkva dobra za prevenciju raka i za poboljšanje stanja bolesnika nakon operacije raka učinio.

Mrkva i neporecive prednosti za žene. Ona pomaže produžiti mladost kože, poboljšava ten. Da biste to učinili, on ne samo da može jesti, ali također može koristiti kao sastojak u kozmetičkim maskama. Mrkva se može kuhati i peći. Prednosti pečena mrkva je visok sadržaj antioksidansa, što je za trećinu više nego sirovo povrće. Toplinski obrađene mrkva potiču uključiti u prehrani dijabetičara, bolje regulirati šećer u krvi.

Mrkva može uzrokovati tjelesne ozljede, a ako je to u neograničenim količinama. U ovom slučaju, to uzrokuje žutilo kože, izaziva proljev i nadutost. Čak i mrkva može izazvati povraćanje, alergiju, pospanost. Strogo je kontraindiciran kod osoba s upalnim bolestima probavnog trakta.

Video: Šteta i korist od mrkve / Anya

Video: Video o prednostima mrkve