Pileći file u umaku od vrhnja u tavi

Ako vam je potrebno u kratkom vremenu za pripremu ukusno i originalni jelo za goste ili domaću večeru, win-win situacija za potrebe će biti pileći file, pržene u tavi u umaku od vrhnja. To je super, ukusno, mirisno i vrlo brzo se priprema jelo. Ukrasi mogu se dostaviti na njega kuhanu ili krumpir.

Kako kuhati piletinu u umaku od vrhnja s češnjakom u tavi - recept

sastojci:

file pileća prsa - 550 g;
Luk - 155 g;
krema - 155 g;
biljno ulje - 35 ml;
Češnjak - 2-3 zuba;
Smjesa suhog talijanskog trave - 15 g;
mljeveni crni papar - za okus;
sol.

priprema

Oprati i obsushennoe pileća prsa izrezati na srednje kriške. Luk i češnjak očistiti, shinkuem male kockice (češnjak tisak ne koristi) i širiti u posudu s toplom biljnom ulju. Dajemo im malo porumeni, a zatim stavi van piletinu i pržiti dobro dok zlatno. Sada dodajte talijanski bilje, kiselo vrhnje, sol, mljeveni crni papar i tomim ispod peke, miješajući povremeno, za dvanaest do petnaest minuta.

Pileći file s gljivama u umaku od vrhnja u tavi

sastojci:

file pileća prsa - 550 g;
Luk - 145 g;
gljiva - 350 g;
krema - 190 g;
biljno ulje - 45 ml;
Umak od soje - 35 ml;
Dijon senfa - 10 g;
Češnjaka - 2 režnja;
mješavina bilja talijanskih - okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol;
svježe povrće.

priprema

Pileća prsa file izrezati u male kocke i natopljene ih u soja umaku mješavine, Dijon senf, mljeveni crni papar i protisnuti češnjak i ostavite pola sata.

Dok se meso mariniranja, operite gljive temeljito, staviti u cjedilo i dati da se ocijedi. Zatim samljeti ih četvrtine ili ploče. Luk očistiti, shinkuem polukruga i passeruem u tavi s biljnim uljem. U bistru luk proširila pileće meso, smeđa je, miješajući, a zatim dodajte gljive i pržite sve zajedno još nekoliko minuta. Sada dodajte kiselo vrhnje, perilicu sezone sa soli, paprom, suhe mješavine talijanski bilje mix i tomim poklopac na laganoj vatri petnaestak minuta.

Kada ste spremni za okus pilećeg filea u kremastom senfa umaku sa svježim začinskim biljem, a može poslužiti i sa svojim omiljenim prilogom.