Kako kuhati juhu kod kuće?

Naravno, najukusnije uho dolazi iz svježe ulovljene ribe. I to je najbolje da ga kuhati ima pravo na lomači. No, na žalost, nije uvijek ispada. I to nije važno, mi ćemo vam pokazati kako kuhati juha kod kuće.

Kako kuhati juhu kod kuće?

sastojci:

• Walleye (glave, rep, peraje);
• Krumpir - 200 g;
• luk - 130 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• mrkva - 200 g;
• celer korijen srednja - 1 kom;.
• sol;
• začini.

priprema

Uliti 2 litre vode u lonac, dodati malo soli malo, staviti začine. Dobro prilagođen crna i piment, klinčić, korijander i lovor. Pročišćeni polukruzhkami rezanja se mrkva, luk očistite vrh i oko 1 cm u dubinu rezati poprečno. Polaganje u kipuću vodu luk, mrkvu, celer cjelinu. Kuhati za četvrt sata, a zatim dodajte krumpir, izrezati na kocke. Kada je luk je kuhana, izvadite ga iz posude. Kuhajte krumpir oko 10 minuta, a zatim se ispere polaganje glave, repa, peraja smuđa. Kuhati oko 20 minuta na laganoj vatri. Zatim pritrushivaem uho sjeckani povrće i dati skuhati za 10 minuta.

Kako kuhati ukusna juha od lososa raspona?

sastojci:

• losos grebeni - 500 g;
• luk - 120 g;
• krumpir - 300 g;
• sol;
• mrkva - 170 g;
• lovor;
• zeleno;
• papar.

priprema

Izrežite na kocke izbrisani krumpir. Melenko raspasti luk. Mrkva izrezati na krugove. Zelje sitno nasjeckajte. U tavi staviti krumpir, luk i mrkvu, prelijte sve s hladnom vodom. Kuhati dok ne omekša oko 20 minuta. Kad je povrće gotovo spreman, stavi mi losos raspone. Rezanje, zatim sol, papar, staviti lovorov list i kuhajte četvrt sata. Na kraju dodamo sjeckani bilje, isključite vatru i dati uho skuhati ispod peke.

Kako kuhati ukusna juha od riječne ribe doma?

sastojci:

• vodu - 3 litre;
• luk - 200 g;
• Slatkovodna riba - 2 kg;
• mrkva - 180 g;
• krumpir - 400 g;
• votka - 30 ml;
• slatki grašak papar - 4 kom.
• sol;
• svježe papar tlo;
• lovorov list - 2 kom;.
• zelje.

priprema

Riba mi je, čist, izvade i izvadite škrge. Ako vaš ribe su velike, a zatim ga izrezati na komade, a ako mali, to može biti lijevo cijeli. Stavite u lonac od oko 1/3 ribe, ispunite ga s hladnom vodom. Nakon vrenja, pažljivo uklonite svu pjenu, dodati još 1/3 ribe i sirove oguljeni luk. Kada niska vrelišta kuhati 15 minuta, pjena također ukloniti. Zatim stavite ostatak ribe, a zatim dati čir. Solim uho kuhati oko 20 minuta, uklonite pjenu. Mi izvadite ribu i luk juha s prorezom žlicom. Procijedite juhu preko gaza. Opet smo stavili na vatru i dati kuhati. Stavite juhu krumpir, izrezati na kockice, mrkvu, sjeckani tanke krugove, lovorov list, papar grašak i kuhati oko 15 minuta na niskoj kuhati. Zatim dodajte riblje filete, preliti votku. Čak i nakon 2 minute dodati zgnječen kopar, papar i sol po ukusu. Mi isključite štednjak, poslušaj skuhati i poslužiti na stol nakon 15-20 minuta.

Kako kuhati juhu od crvene ribe?

sastojci:

• - 2 litre vode;
• krumpir - 400 g;
• luk - 130 g;
• lovorov list - 2 kom;.
• mrkva - 190 g;
• losos odresci - 500 g;
• pimen - 5 kom;.
• kopar;

• crni papar;
• sol.

priprema

Žlijebovi velike kocke krompir, mrkva - krugovima. Luk melenko shinkuem. dobro oprana smo s ribom čistom vaga i izrezati na komade a la carte. Kuhati vodu, staviti u nju pripremljene povrće, riba, lovorov list, papar i slatko. Sve to dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i kuhajte oko pola sata na laganoj vatri. Zatim sol, papar na okus. Poslužite juhu na stol pritrusiv nasjeckanim koprom.

Video: Uho kući u žurbi.

Video: Kako napraviti mirisnu juhu od riječne ribe doma s mirisom vatre