Marinirana šaran

Šaran - ukusna riba ima osjetljivu meso. To može biti kuhani na različite načine: pržiti u tijesto, pečeni u pećnici ili kuhati ribe kolača. Ali ukus najbolji šaran se konzervirati. Ovo predjelo može se čuvati u hladnjaku za dugo vremena i biti spasilac na vašem stolu. Mi ćemo s vama podijeliti nekoliko jednostavnih recepata i opisati kako ukusna krastavaca šarana.

Recept kiseli šaran

sastojci:

lovorov list - 2 kom;.
biljno ulje - 100 ml;
žarulja - 2 kom;.
Mrkva - 1; PC.
pimen - 5 kom;.
šećer - 1 žlice. žlica;
limunov sok - 50 ml;
sol - 2 žlice. žlice;
šaran file - 1 kg.

priprema

Kako marinirati šarana u kući prvo pripremite sve sastojke. Očistite i rasturati mrkvu na korejski ribež. Bulb čist i shinkuem krugovi. File šarana pere obsushivayut i izrezati u male komadiće, bez skidanja kože. U posudu, pomiješati sol i šećer, sa smjesama posipati ribe komada i pomiješati. Ulje kombinirati sa svježim sokom od limuna. Sada duboko zdjelu i šire slojeve ribe, a zatim mrkvu i luk, dodajte piment i lovorov list. Napunite šarana s limunom maslacem i postaviti na vrhu ploče s opterećenjem. Predmet struktura kao takav za 30 minuta, a zatim uklonite 3 dana u hladnjaku. Mi služe kao snack obrok zajedno s ukiseljeno povrće.

Šaran marinirana u Korean

sastojci:

šaran file - 500 g;
šećer - 3 žlice. žlice;
luk - 3 kom;.
sol - 2 žlice. žlice;
mrkva - 3 kom.,
Češnjak - 5 režnja;
biljno ulje - 100 ml;
umak od soje - 3 žlice. žlice;
Ocat 9% - 3 žlice. žlice;
korijander - okus;
čili paprike - 1 žlice. žlica;
svježe bilje;
biljno ulje.

priprema

Kako marinirati šarana na korejskom? Riblji fileti ispere pod vodom, obsushivayut ručnik i izrezati na kriške. Zatim dodati u posudu, posuti uljem i octom, pokriti s poklopcem i ostaviti kao takav uliti za dva sata. Ovaj put oljuštiti luk prstenje i shinkuem. Mrkve su čisti i utrljati na ribež. češnja češnjaka istiskivanjem tisku. Kako je vrijeme prolazilo, dodati ribu sve pripremljeno povrće i pomiješati. Umak od soje otopiti šećer, baciti začine i prelijte smjesu u ribljim komada. Stavite na vatru posudu, sipati u to maslitse, zagrijava ga i stavi kiseli šarana. Namakati 5 minuta, a ploča služi kao hladnu i toplu obliku, posuto na zahtjev svježeg bilja. To je sve, marinirana šaran u kući je spreman!

marinirana šaran

sastojci:

šaran - 1 kg;
Limuna - 1 kom;.
narančasta - 1 kom;.
. Usitnjeno ginger - 1 TSP;
začini;
luk - 1 kom;.
Sjeme koromač;
šećer - 3 žlice. žlice;
sol - 6 žlice. žlice;
vlasac;
biljno ulje.

priprema

Kako ukusna marinada šarana? Duboko plastičnu posudu i stavi ribe u njemu na sljedeći način: pour nekoliko žlice soli, žlica šećera, stavite riblje filete i ponovo 2 žlice soli i žlicu šećera. Dakle, mi zaliti sve ribe, postavljen na vrhu tereta i pošaljite ovaj dizajn za nekoliko dana u hladnjaku. šaran marinirana recept Zatim isperite ribu sa soli i ispunite s vodom za jedan sat. Trljati marinadu u zdjelu na terochke narančinu koricu i cijeđenje ovdje kao sok od naranče i limuna. Odrežite mali komad đumbira, to rasturati s nožem i baciti ih u zdjelu. Zatim dodajte začine, komorač sjemena i dobro izmiješati marinadu. Sada se čiste posudu, staviti na dno nekoliko kriški naranče i malo srebra odreske šarana. Zatim se naizmjenice slojeva ribe s narančom i luk, sjeckani prstenova. Nakon toga, prelijte ribu marinadu preko ribe i zbijeno na nju. Odozgo sipati malo ulja, pokriti s poklopcem i ukloniti u hladnjaku preko noći.