Lean juha od gljiva

Uz razne okuse i teksture, gljivice ne bi li pate od ponavljajući hranu tijekom korizme. Dokaz za to - posna gljiva juha, koja se može nadopuniti sa žitaricama i povrćem, dodati začine, biljna mlijeka, whisking sve miješalica ili obrnuto ostaviti jelo teksturu i gustoću.

Lean juha od gljiva s vrganjima

Počnimo sa favorit mnoge juhe, pire od krumpira. Mnogi potrošači koji drže post, vjeruje se da je to nemoguće postići željeni kremasti jelo, ali to nije tako, nudimo velike brzine miješalice ruku i orašasti plodovi, koji će dati jelu željeni okus i teksturu bez mliječnih proizvoda.

sastojci:

• Osušene gljive - 35 g;
• topla voda - 890 ml;
• gljiva - 680 g;
• poriluk - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• . Osušeni korijandera, ružmarin - 1/4 TSP;
• indijskih oraščića - 3/4 čl.

priprema

Prije nego što kuhati posna juha od gljiva, to će biti potrebno ispuniti suhe gljive sa toplom vodom i ostaviti ih da nabubri. Orašasti plodovi također zaliti vodom i ostaviti preko noći. To je ovaj postupak će vam pomoći kako bi se postigla kremastu teksturu bez dodatka mlijeka. U međuvremenu, pripremiti juha bazu, narezane gljive i poriluk, nasjeckani češnjak. Poriluk i češnjak do smeđe prvi otići, a kad su komadi će biti ružičast, stavili su gljive. Dajte vlagu gljiva ispari, a zatim staviti korijander i ružmarin. Nakon pola minute, sipati toplu vodu i sve tekućine u kojoj su natopljene vrganja. Narežite gljive sebe i poslati ga u juhu. Kuhati sve najmanje 15 minuta, a zatim dodajte orasima i umutiti mršavih juhu od gljiva do uniformnosti.

Lean juha od gljiva s ječmeni

sastojci:

• Luk - 135 g;
• gljiva - 290 g;
• Krumpir - 290 g;
• Lovor lišće - 3 kom;.
• ječam - 2/3 st,.
• povrće bujon - 2,8 l;
• mrkva - 145 g

priprema

Semiring luk skuha se, a zatim dodajte gljive zazharki i pričekajte dok se svi vlaga ishlapi iz njih. Isperite ječam i dodati ga na sljedeći način. Stavite lovor, ribana mrkva i sipati svu povrća juhu. Pričekajte dok se ječam je gotovo dosegne spremni, a zatim staviti krumpir kocke i pustiti ih omekšati.

Lean juha od gljiva - Recept

Raznolikost u uobičajenom izborniku juha može napraviti orijentalna jela, kao što su miso juha. Da biste ga kuhati morate zaliha robe gore na par neobičnih sastojaka, ali u cjelini, juha postaviti različite dostupnosti.

sastojci:

• povrće bujon - 720 ml;
• miso pasta - 15 g;
• mrkva - 85 g;
• gljiva - 280 g;
• grašak - 45 g;
• Stakla rezanci - 45 g;
• Umak od soje - 15 ml;
• mladi luk, sjemenke sezama - hrane.

priprema

Lagano popržite mrkvu i gljiva kriške. Ulijte juhu i staviti zazharku grašak. Kad juha zakipi, dodajte staklene rezance. Prikupiti juha paralelni dio i razrijediti ga miso pastu. Ulijte miso juhu uklanjanja iz topline, služeći dodatak prehrani luk povrće, soju i sezam.

Ukusna i posna gljiva juha

sastojci:

• povrće bujon - 2.3 L;
• kiseli kupus - 415 g;
• otopina soli iz kupusa - 230 ml;
• gljiva - 230 g;
• luk - 210 g;
• paprika - 190 g;
• Krumpir - 235 g;
• jabuke - 60 g;
• češnjak - 10 režnja;

• Rajčice - 420 g;
• lovor list - 2 kom.

priprema

Kuhati bazu juhu u obliku luka i gljiva zazharki. Ova posna juha od gljiva može se kuhati od smrznute gljive. Kada se sve vlage van, staviti komade paprike i kupus, dodati ribana jabuka, krumpir kocke, paste od češnjaka klinčića, a zatim odmah sipati svu juhu. Put lovor. Pričekajte dok se krumpir je nježan, začinite juhu, preliti slanoj vodi i dodajte rajčicu. Nakon 10 minuta, može se probati.