Tilapia panirani

Tilapia - opći naziv jestivog ribe različitih rodova, vrsta, podvrsta i hibrida ciklidi ribe u obitelji, s bijelim nježno meso, žive uglavnom u toplim vodama. Tilapia (aka St. vahnja) - živi u slatkoj vodi, različite vrste i hibridi tilapija su predmet ribolova i uzgoja. U uzgoja, držanja i hranjenja ovu ribu je vrlo skroman.

Tilapia sadrži mnoge korisne tvari za ljudsko tijelo, međutim, izbor ovog popularnog čudo-riba će biti suvišno pitati o njegovom porijeklu. Valja napomenuti da je, na žalost, kvaliteta tilapija iz azijskih zemalja često ostavlja puno da se željeni, ona se hrani raznim (ponekad, smeće) otpaci sadrže prljave bare. Osim sadržaja antibiotika u ribama kao što su općenito veći.

tilapija Može se pripremiti na različite načine, uključujući i pržite u tijesto (tijesto - tijesto je izrađen od brašna i jaja, ponekad - s raznim dodacima). Riba u tijesto posebno sočan, začin dodaju u tijesto, daju jelu ekstra okusa.

Tilapia file, pržena u tijesto

sastojci:

• Tilapia file (koža može biti, ali bez vage);
• piletina jaje;
• pšenično brašno (dostupan u obliku smjese s kukuruz);
• mlijeko ili pivo;
• začina, suhi samljeti (mljeveni papar, ribani muškatni oraščić, korijandera sjemena);
• svježe bilje za različite dizajn (peršin, bosiljak, cilantro);
• sol;
• ulja ili loja (svinjetina ili pileći) za prženje.

priprema

Priprema tijesto oko sljedećeg izračuna: 1 + 1 žlica jaja. žlica brašna + 1 žlica. žlica mlijeka ili piva + začina i soli u vlastitom nahođenju. Lagano umutiti tijesto sa viljuškom ili izlupati (ili miksera na niskoj brzini). U gotovom tijesto ne bi trebalo biti kvržice, ako oni još uvijek postoje, obrišite-Procijedite tijesto kroz sito. Tijesto ne smije biti previše tanka i ne previše gust, približan dosljednost kao da nije previše gusta krema.

Dobro zagrijati u tavi (bolje je da se lijevano željezo, aluminij, nehrđajući čelik ili keramičke coated) masnoće. File tilapia pržiti može biti jedan komad ili izrezati na manje ravnim raščinjenih komada, ali ne premale veličine biti udoban i imati pečenje.

Uronite komade tilapija u tijesto i pržiti na obje strane do lijepe rumen-zlatne boje. Riba se kuha vrlo brzo, pogotovo fileti bez kosti, može biti još neko vrijeme držati ribu u posudu ispod haube sigurno pečenje, ali samo kao smanjenje na niske topline.

Ready tilapija prže u tijesto širenja na jelo ili jela po narudžbi. Izrađujemo svježe bilje i služio s rižom, kuhanim krumpirom, palentom, slanutka salata i svježe povrće. Također možete podnijeti pivo (po mogućnosti svjetlo) ili svjetlo stolno vino. Nije loše odvojeno podnijeti umak, na primjer, limun-češnjak.

Ako u vrijeme donošenja hot komada tilapija u tijesto u posudu koju ćete pasti na vrhu ribanog tvrdog sira će okus još bolje, potrebno je da se sir malo podmornica flote.

Tilapia fileti u tijesto, pečeni u pećnici - recept

sastojci:

• Tilapia šipke;
• pire od krumpira;
• luk
• svježe gljive (bukovača, bijeli);
• Svježe kokošjih jaja - 3 kom;.
• mlijeko ili vrhnje prirodne Prosječna masti;
• brašno - 2-3 žlice. žlice;
• Mljeveni suhi začini (crni papar, muškatnog oraščića, itd);
• ulja ili masti za prženje;
• ribani tvrdi sir;
• Češnjak - 1-2 režnja;
• Svježe bilje su različite.

priprema

Gljive i oguljene luk će rezati dovoljno sitno. Pržiti luk u tavi dok lagano zlatno smeđe i dodajte gljive. Kuhajte sve zajedno 5 minuta, smanjiti vatru i kuhati 15-20 minuta pod poklopcem.

Trebamo obrazac (možete prostelit joj dno loju papirom).

Miješati smjesu luk-gljiva s pire krumpir i 2 jaja temeljito pomiješa i šire u sloju obilno uljni oblik. Sljedeći sloj proširila Tilapia file, narezane stan srednje veličine komada. Tijesto mix 1 jaje, mlijeko ili vrhnje i brašno sa začinima. Ispunite tijesto ribu s krumpirom i staviti u zagrijanu pećnicu. Peći na temperaturi od oko 200 ° C u trajanju od 25-30 minuta (ako se želi smeđe kore, bez poklopca). Ekstrakt oblik i posuti mješavinu nasjeckanog bilja i češnjaka s naribanim sirom. Čekamo 5-8 minuta, a može se izrezati na dijelove.

Video: Pržena Tilapia recept

Video: Tilapia u sir tijesto s tartar umakom. Recept / Tilapia ribe u sir tijesto. recept

Video: Fried Tilapia File