Juha povrća juha - recept

Svjetlo juhe od povrća su relevantne u bilo koje doba godine, jer su u mogućnosti da se ugrijemo u hladnoći i zasititi bez prejedanja tijekom ljeta. Ovaj članak, odlučili smo posvetiti ovaj svestrani mesa, i reći ti o receptima juhe na povrće bujon i biljne juhe, meso bazi.

Kako kuhati juhu od povrća juha?

sastojci:

Luk - 1; PC.
celer - kljun 2;
Mrkva - 1; PC.
Krumpir - 4 kom.,
cvjetače - 1 glave;
. Kumin prahu - 1 TSP;
. Osušeni senf - 1 TSP;
sol i papar - za okus;
voda - 4 v.
povrće bujon - 2 žlice,.
lovorov list - 1 kom;.
Crvena leća - 2 žlice,.
rajčice sok - 500 g;
kopar.

priprema

U četvrtine vode staviti narezane luk, celer, mrkva kriške, kockice oguljeni krumpir, cvjetača. Kumin okus povrće, suhe gorušice, sol i papar, lovorov list staviti. Kuhati povrće za 15-20 minuta, a zatim ulijeva u posudu i kuhati leća juha za još 30 minuta. Nakon što su grah omekša, staviti u posudu narezane Rajčica u vlastitom soku jelo i ukloniti iz topline. Juha ekstrakt lovora i pyuriruem do homogenosti, nakon čega razrijediti gotove pire od povrća juha. Grijana juha od povrća juha opet za 5-7 minuta i poslužite.

Juha od povrća s piletinom juha

sastojci:

poriluk (bijeli dio) - 2 jedinice,.
krumpira - 1; PC.
Luk - 1; PC.
celer - kljun 2;
tikvice - 1 kom;.
mahune - 1 šaka;
mrkva - 2 kom.,
maslinovo ulje - 6 žlice. žlice;
Pileća juha - 2 l;
rajčice - 4-6 kom.,
Češnjaka - 4 režnja;
bosiljak;
sol i papar - po želji.

priprema

Luk izrezati na tanke prstenove, luk, celer, mrkva i tikvice - kocke, mahune prepolovljena. U tavi, prelijte uljem i stavi povrće. Ispunite povrće par žlice vode i pirjati na laganoj vatri dok se sve kako kuhati juhu od povrća juha tekućina ispari, sprečavanje tamnjenje. Ispunite povrće i pileća juha juha kuha 30 minuta na srednje jakoj vatri.

Dok se juha kuha, rajčica, češnjak, bosiljak snop i preostalo ulje pyuriruem pomoću miksera. Dodajte pire od rajčice u juhu, začinite okus i ukloniti iz topline. Poslužite jelo može biti i hladno i toplo.

Usput, juha od povrća može biti kuhani na bilo mesa juhu, kao što su juha od druge peradi, govedine ili svinjetine.