Oslić u foliji u pećnici

Oslić - riba nije skupo, ukusna i kuhati od nje može biti mnogo različitih jela. Ona je pravo blago za sve ljubitelje ribljih jela: prodano svugdje i bogata hranjivim tvarima. Posebno ukusna riba se dobiva kada se peče u foliji. A sada ćemo vam pokazati nekoliko recepata.

Oslić u foliji u pećnici

sastojci:

Oslić trup - 400 g;
Luk - 1 kom;.
mrkva - 2 kom.,
krema 20% - 4 v. žlice;
sol - na okus.

priprema

Odmrzavanje smrznute ribe, odrezati peraje, izvadite utrobu i operite. Izrežite trbuh, čini rez duž kralježnice i lagano odvojiti file. Ispada prekrasan pol, gotovo bez kostiju. Nakon toga, čisti i nasjeckajte luk pola prstenje. Mrkve su čisti i utrljati na grubo ribež.

Zatim uzmemo dva komada folije, stavite ih na komad ribe, posolite, prelijte svaki komad ribe dvije žlice vrhnja i lagano ga distribuirati preko površine. Luk i mrkva mix i širiti ravnomjerno na ribe komada. Zamotajte ribu u foliju tako da je vrh bio malo vakuumu. Mi smo ga staviti na lim za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu i pecite 40 minuta.

Priprava oslića u folije

sastojci:

oslić mrtvo tijelo bez glave - 2 kom.
krem - 6 sati žlice ;.
Majoneza - 2 žličice ;.
. Senf - 1 TSP;
Češnjaka - 2 režnja;
kruh;
kopar;
crni papar;
sol.

priprema

Burke truplo oslić fileti, utrljati s paprom i soli, razmještenih na nauljeni foliju. Pripremite umak od češnjaka, senf, kopar, kiselo vrhnje, domaća majoneza, papar i sol, jer staviti sve sastojke i samljeti ih u mikseru dok ne postane glatko. Ulijte pola riblji umak i ukloniti jedan sat u hladnjaku marinirati. Naribati kruh u mrvice. Kiseli riba zaliti preostalim umakom i pospite krušnim mrvicama. Zamotajte u foliju i staviti u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 20 minuta.

Oslić s povrćem u foliji

sastojci:

oslić file - 500 g;
Maslinovo ulje - 30 ml;
Luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
rajčice - 1; PC.
sok od limuna - 1 žlica. žlica;
sol, papar.

priprema

Moj file i podijeliti u komade. Luk izrezati na kocke, mrkva utrljati na fino većih. Stavite nasjeckani luk u tavi, popržite nekoliko minuta i dodati mrkvu, povrće pirjati dok ne omekša. Na foliju stavi komad oslića, sol, papar i pospite sokom od limuna. Na vrh ribe staviti mrkvu i luk i kriška rajčice, zamotajte svaki komad ribe u foliju. Stavite podijelio komada ribe na lim za pečenje. Mi smo stavili u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 35 - 40 minuta.

Recept za oslića u foliji

sastojci:

oslić - 2 kom;.
rajčice - 1; PC.
Limuna - 2 kriške;
Sir - 50 g;
suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
morska sol - na okus.

priprema

Izrežite limun. Moja riba i obilno posolite izvana i iznutra. Sir narežite na kriške, rajčice na kriške. Stavite oslić na foliji zali uljem, staviti u riba sir, rajčica, a na vrhu kruga limuna, zamotane u foliju. Pećnica zagrijana na 180 stupnjeva i pripreme ribe za 45 minuta.

Oslić pečen u foliji

sastojci:

riba - 500 g;
mrkva - 2 kom.,
luk - 2 kom.,
Majoneza - 100 g;
kečap - 100 g;
biljno ulje (za prženje);
začini - na okus.

priprema

Fino nasjeckajte luk, mrkva utrljati na grubo većih i raskuhati povrće.

Mix majoneze s kečap. Trupovi podijeliti oslić filete. Sol, papar, dodati začine po ukusu i šire kožu prema dolje u posudu za pečenje, namašćenu na foliju. Na riblji fileti raširenih porumeni mrkvom i lukom. Ispunite sve majoneze s kečap. Zatvorite foliju. I peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.